ひかり味噌株式会社が、新たな発酵の魅力を伝えるブランド『buquérico（ブケリコ）』の公式Instagramアカウント(@buquerico.shop)にて、プレゼントキャンペーンを開催中。

抽選で15名様にbuquéricoより「豚リエット味噌/山椒/ナッツ」「牛コンビーフ味噌/柚子/チーズ」が各1点、合計2点がセットになって当たります。

buquérico（ブケリコ）は2022年秋から開始、新たな発酵フードの魅力を伝えています。右脳と左脳が満足する「大人の、甘くない、ご褒美」として、自宅でのティータイムや、お酒を楽しむ夜の時間など、これまで味噌が登場しなかったシーンにも溶け込むような新しい発酵フードの楽しみ方を提案しています。

賞品の「豚リエット」は、味噌で調味した豚のリエットに山椒とカシューナッツを加え、ほどよい味噌の塩味がきいたさっぱりとした味わいが特長。同じく賞品の「牛コンビーフ」は、国産牛のおいしさはそのままに、味噌のコクとクリームチーズの酸味、ゆずの香りをきかせ、肉のしつこさを感じさせないおつまみにぴったりなコンビーフに仕上がっています。和・洋・発酵のマリアージュが楽しめる味噌香るおつまみで、バケットはもちろんのこと、茹でたじゃがいもや温野菜を添えて、ゆったりとした心地よい晩酌の時間が楽しめそうです。