【井上咲楽さん】虫を美味しく料理!!「バグズクッキング」昆虫料理100レシピ目 公開!

カラダにも環境にも優しい昆虫食

昆虫職歴20年の専門家であり、NPO法人昆虫食普及ネットワーク 理事長の内山昭一と昆虫食が大好きなアイドル井上咲楽が旬の食材(昆虫)を使用して美味しく料理を紹介するYouTubeチャンネルが「バグズクッキング」です。
栄養価が高く、環境負荷が低いと言われている「昆虫食」。
しかしチャレンジしたいが、料理の仕方が分からない、何の虫が食べられて、どこから調達するの?など分からないことが多いのも昆虫食の特徴です。また、昆虫食に対する偏見や固定概念を少しでも変えるべく2019年にスタートいたしました。

バグズクッキング

https://www.youtube.com/c/BugsCooking

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井上咲楽

いのうえ さくら
1999年10月2日生まれ。益子焼の栃木県益子町出身。

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